酶制剂的缺点及其应用限制探讨

摘要：酶制剂具有高效催化作用，但在应用中存在一定的缺点和应用限制。其主要缺点包括稳定性较差、易受环境影响失活，以及制备成本较高。酶制剂的应用范围和应用条件也有限制，需要在特定的温度和pH值下才能发挥最佳效果。尽管存在...

阅读全文 雨中背影 704 次浏览 2024-12-16 未命名